Pomi d'oro | Stückige gelbe Tomaten

Beschreibung:
LaSelva fördert die italienische Sortenvielfalt mit der neuen Pomi d‘oro und ergänzt so das traditionell rote Tomatensortiment.

Vermutlich hat um 1500 Christoph Kolumbus die Tomatenpflanzen aus Mittel- oder Südamerika mit nach Europa gebracht. Diese ersten Tomaten sollen eine gelbe Schale gehabt haben und tauchten erstmals im 16. Jahrhundert in Italien auf. 1544 beschrieb Pietro Andrea Mattioli als einer der ersten die Pflanze als Pomi d’oro – Goldenen Apfel.

Die gelben Früchte für unsere Pomi d‘oro stammen von unserem Bio-Bauernnetzwerk in Italien. Die gestückelte Polpa ist ein aromatisch-fruchtiges Basisprodukt ohne Salz.

Bringen Sie mit dieser milden Tomatenvariante Farbe auf den Teller von Pasta, Fisch oder Fleisch. Eine pikante Salsa mit z. B. Speck & Chili ist ebenso schnell aus der gelben Polpa zubereitet wie eine puristische „Vellutata“ (Cremesuppe).

Zutaten:
Gelbe Tomaten*
*aus biologischer Landwirtschaft

Zubereitungs-/Verwendungsempfehlung:
Bringen Sie Farbe auf den Teller von Suppe, Pasta , Fisch oder Fleisch mit dieser milden Tomatenvariante. Eine pikante Salsa mit Speck & Chili ist ebenso schnell aus der gelben Polpa zubereitet wie eine puristische „Vellutata“ (Cremesuppe).

Produkt-/Qualitätssiegel:
EU Bio-Siegel